Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Me Chua Ngọt Ngon Miệng

Other

Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Me Chua Ngọt Ngon Miệng

•  Ngày 12 tháng 1 năm 2021
 
•  bởi CTY TNHH XD VA TM BUI NAM
 
 
•  29 Likes
 
•  59 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.5/10

Cánh gà chiên sốt me giòn tan với vị cay của nước sốt me xen lẫn với vị cay nhẹ cực kỳ thích hợp với những bữa tối quây quần bên gi đình. Cánh gà mềm mượt bên trong, còn giữ được độ giòn bên ngoài, nước sốt nêm nếm vừa phải ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt đấy.

  Thành Phần

8 Cái Cánh gà

2 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Ớt bột

50 Gr Me chín

1 Gói Bột chiên giòn

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Nước tương

 Thành Phần Chính

• Cánh gà

Công Thức

Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.

Cho me cùng 2 muỗng canh đường vào chén. Cho nước sôi vào khuấy đều rồi lọc bỏ hạt me.

Bột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 muỗng ớt bột vào quậy đều.

Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Phi thơm tỏi băm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng.

Khi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

Rắc thêm mè rang chín vào rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

• • cánh gà chiên
  • chiên cánh gà
  • cánh gà sốt chua ngọt
  • gà chiên sốt me
  • gà sốt me
  • cánh gà sốt me
  • công thức cánh gà chiên sốt me